Način

Katera pripravljena sadja in zelenjave nam prihranijo največ časa in so vredna njihove cene?

Trgovina z živili vedo, da so vse bližnjice pomembne za ljudi, ki nimajo veliko časa za pripravo večerje. Zato v razdelku za pridelke vidimo vedno več in predčiščenih živil, vendar so dražji. Vprašanje je: kateri so vredni svoje cene?

Prodajalne smo prekrižali z zalogami sadja in zelenjave, pripravljenih za uporabo, v različnih oblikah, porcijah in pripravkih: kocke, spirale, julienne, narezane, sesekljane, predkuhane itd. Ocenili smo jih po treh merilih: pridobljenem času, okusu in ceni. Tukaj smo tiste, ki bi jih kupili in tiste, ki bi jih pripravili naslednjič.

Varčevalci v realnem času

Te pripravljene hrane stanejo malo več, vendar so dobra naložba, ne da bi se žrtvovali z okusom. Po našem mnenju predstavljajo najboljšo vrednost.

Butternut squashKoristno je vedeti, kako rezati butternut squash, vendar morate priznati, da je to ena najbolj zahtevnih nalog v kuhinji. Za pripravljeno različico plačate več, saj prihrani čas in energijo. To je zagotovo cena, ko se vam mudi.

Sladki krompirTako kot squash, sladki krompir vsebuje malo vlage in ga je težko rezati. Prav tako niso razvrščeni, v nasprotju z belim krompirjem, in so v zelo različnih velikostih, zato boste porabili več časa za kopanje po trgovini, da bi našli podobne velikosti. Pripravljena različica je tako odlična, ko se štejejo minute in želite imeti hranljivo stransko zelenjavo in hitro pripravljeni.

Bučke itd. V spiralahRazen, če imate spiralo (ročni modeli so odlični za razkošno zelenjavo, kot so bučke ali kumare), lahko korenje, sladki krompir, squash in rdečo krmo močno spiramo. Če niste prepričani, da želite kupiti spiralni rezalnik, so pripravljene različice zelenjave lahko zanimive včasih (in so tudi dober način, da vidite, če želite vlagati v nakup napravo).

Preberite tudi: Ali zdrava prehrana preprečuje bolezni?

Rezane gobePogosto se ponujajo po enaki ceni kot cele gobe. Torej ni potrebe po oklevanju, razen če nameravate uporabiti celotno posodo hitro, ali če naš recept zahteva cele gobe. Prodano.

Zeleni fižol in grahOdstranjevanje fižola in luščenje graha nista na vrhu seznama stvari, ki jih želite porabiti za kuhanje ... Pripravljene različice so vedno zmagovalci.

ananasSeveda dobite veliko več za svoj denar, če si naredite celo ananas, vendar je to sočno in grdo delo. Da bi se izognili odpadkom, je nakup manjšega dela prerezanega ananasa vsekakor vreden cene.

Bližnjice, ki so vredne stroškov

Nekatere osnovne sestavine, ki jih lahko hranite dolgo časa, so lahko zelo priročne, če jih imate pri roki, čeprav stanejo malo več in ne prihranijo veliko časa.

Cvetača v rižuJa, ceneje je kupiti cvetačo in jo pretvoriti v riž - mletje v robotu je zelo hitro. Ampak, če nimate časa ali naprave (ali pa tega ne želite očistiti), je zdrobljena vreča cvetače odlična možnost.

Zelišča v mehki stekleniciDa bi dodali okus, nič ne premaga svežih zelišč. In da okrasite jed, pire iz zelišč ni najboljša. Vemo pa, da ni vedno mogoče imeti pri roki šopek bazilike ali svežega origana. Torej, da pobere omako ali vinaigrette v zadnjem trenutku, bo "sveže stisnjene" ustekleničena zelišča prihranilo dan.

Česen in ingver sesekljan

Čeprav način rezanja česna med kuharji ni enoten, če je naš cilj prihraniti čas in zmanjšati količino odpadkov (recepti redko zahtevajo celo glavo česna), česen in sesekljani ingver v lončku so zelo koristni. Če redno uporabljate nekaj teh sestavin, so to zelo praktično blago v hladilniku.

Oglejte si tudi: Salate so bolj nasičene? Nasveti nutricionista Annie Ferland

Izdelki, ki zmanjšujejo odpadke

Ne gre samo za prihranek časa s temi pripravljenimi živili, ampak tudi za zmanjšanje količine ostankov, ki se lahko končajo v smeti.

Mešana zelenjava v vrečkiČe želite imeti izbor zelenjave, bingo. Nakup jih posamično je dražji, obstaja pa tudi nevarnost, da se posuši hladilnik, pozabimo na hrano, pustimo, da se izgubi in jo zavržemo.

Salata iz zelja v vrečkiCelo zelje je najbolj ekonomičen nakup, vendar ga je včasih težko popolnoma uporabiti. Ima izjemno dolg rok trajanja, vendar je lahko še vedno odpadek, če ga pozabite uporabiti. Zato priporočamo, da kupite različico v vrečah.

Pripravljena živila z nizkim rokom uporabnosti

Najbolje je, da dvakrat premislite, preden jih kupite - prihranite čas, vendar izgubite okus in rok trajanja.

Sesekljana čebulaPri rezanju čebule takoj začne izgubljati okus. Torej, čeprav nam predhodno narezani čebula prihrani solze, ki jih povzročajo njihovi hlapi, je izgubljeni okus ravno to, kar iščemo, ko dodamo čebulo k receptu. Nakup predhodno narezane čebule bi zato moral ostati izjema. Cele čebule so nepremagljive po ceni in ohranjanju - velika torba je najbolj ekonomična oblika. Skladiščite jih lahko v hladnem, dobro prezračevanem prostoru za optimalen rok uporabnosti.

Rezane paprikePaprika se običajno prodaja v več paketih ali po enoti teže. Vsi smo morali stati pred razstavo, sladko papriko v vsaki roki, da bi ugotovili, katera je bila najlažja ... Ampak razen naših prizadevanj, da ne bomo plačali za težje paprike (to je z več pešk), višja cena narezane paprike in krajši rok uporabnosti naredita vajo smiselno. Razen če lahko takoj uporabite obrezane paprike, je najbolje, da se izognete nakupu.

Tisti, ki niso svetovali

Palice iz zeleneZelena je tako poceni in tako enostavna za pripravo, da ni smiselno redno kupovati predizbrane različice.

Rezane jabolkeKupljeni celoviti plodovi se ohranijo dlje in ne postanejo rjavi pod vplivom oksidacije, preden so pripravljeni za jesti. Toda jabolka, ki so že narezana, so lahko koristna, če morate nujno dati nekaj v zobe ...

Preberite tudi: Kako prihraniti čas z montažno kuhinjo

Video: Kalčkova svetovalnica: Katera živila nam pomagajo pri razkisanju (November 2019).

Загрузка...