Kuhanje

Salate so bolj zasičene? Nasveti nutricionista Annie Ferland

Pin
Send
Share
Send
Send


Dodajte prehranska vlakna

Vlakna so ogljikovi hidrati, ki jih človeško telo ne more prebaviti ali popolnoma absorbirati. Najdemo jih v zelenjavi in ​​sadju, celih zrncih, stročnicah, oreščkih in semenih. V želodcu vlakna nabreknejo z vodo in pridobijo volumen. Tako igrajo vlogo apetita in nam pomagajo, da se počutimo dlje.

Hrana z visoko vsebnostjo vlaknin solati doda teksturo in svežino. Mash, ohrovt, rukola, blitva, listi pese, zelenice, ne oklevajte in spreminjamo listnato zelenjavo. Zakaj ne bi trgovali s solato za quinoo, lečo, piro ali ječmen? Dodate lahko tudi zelišča za pridih svežine, pokažete sezonsko sadje ali zelenjavo, zamenjate krutine z mini poganjki, oreški ali semeni ... Skrivnost je v sorti.

Preberite tudi: Kako jesti, da imate zdrave možgane

Ne zanemarite maščobe

To lahko veliko preseneti, vendar je maščoba sestavni del zaužite hrane, hkrati pa prispeva k občutku sitosti. To je, ko jih porabite v prevelikih količinah ali izberete slabe maščobe, da so škodljive za vaše zdravje. Da bi izkoristili njihove prednosti, je zato pomembno skrbeti za njihovo kakovost in jih porabiti v razumnih količinah.

Maščoba bo dala okus vsakršni solati in kremasto aromo. Obstaja več virov kakovostne maščobe: avokado, oreščki, semena z nizko vsebnostjo maščob, ekstra deviško olivno olje, olje iz kanole, oreščki itd.

Edina omejitev je njegova lastna ustvarjalnost!

Preberite tudi: Ali zdrava prehrana preprečuje bolezni?

***

Annie Ferland je strokovnjak za prehrano, zdravnik farmacije in ustanovitelj ScienceFourchette.com. Energična, ustvarjalna in svetla, je ustvarila edinstveno platformo, ki si prizadeva obogatiti vaše znanje o prehrani in poenostaviti (res!) Vašo prehrano.

Mnenja, izražena v tem članku, so izključno odgovornost avtorja in ne odražajo nujno avtorja.Chatelaine.

Pin
Send
Share
Send
Send