Kuhanje

Topla solata izraelskega kuskusa

priprava: 15 minut
kuhanje: 15 minut
Naredi 1,5 litra (6 skodelic) ali 8 do 10 obrokov

sestavine

  • 625 ml (2 1/2 skodelice) češnjevega paradižnika, prerežite na pol ali tri
  • 4 zelene čebule, drobno sesekljane
  • Sol in sveže mleti poper
  • 660 ml (2 2/3 skodelice) juhe
  • 500 ml (2 skodelici) izraelski kuskus
  • 1/4 skodelice (60 ml) oljčnega olja
  • 1/3 skodelice (80 ml) metine, sesekljane
  • 2 žlici. limonin sok

navodila

  1. V veliko skledo položite paradižnik in zeleno čebulo. Sol in poper.
  2. V ponev na visoki vročini prinesite juho do vrenja. Dodamo izraelski kuskus in kuhamo pokrito, čez srednje vročino, dokler se ne raztopi in juha absorbira, približno 10 minut. Dodajte oljčno olje in pustite, da se ohladi 10 minut, preden ga prenesete v skledo s paradižnikom. Dodajte meto in limonin sok. Sol in poper. Dobro premešajte. Popravite začimbe po okusu. Postrezite toplo solato. Lahko se ohladi in postreže hladno.

Če želite prebrati tudi: Sendvič s sladoledom iz maline

Video: Velika Britanija - Pečenka Wellington in grahova juha z meto (November 2019).

Загрузка...