Kuhanje

Vegetarijanska lazanja z bučkami

Pin
Send
Share
Send
Send


Vegetarijanska lazanja z bučkami

Čas priprave: 15 minut

Obroki: 12 obrokov

PREBERITE: Mediteranske bučke

sestavine

  • 500 g (1 lb) svežih gob
  • 15 ml (3 čajne žličke) masla
  • 4 zdrobljene stroke česna
  • 1 lahko (28 oz) špageti omako
  • 1 lahko 5 1/2 oz (156 ml) paradižnikove paste
  • 2 ml (1/2 čajne žličke) italijanske začimbe
  • 250 g mozzarelle ali naribanega švicarskega sira
  • 4 dolge bučke
  • 500 g dobro odcejene ricotte
  • 2 jajca
  • 1/4 skodelice (50 ml) večnamenske moke

PREBERITE: 5 dekonstruiranih obrokov za otroke

navodila

  1. Pečico segrejte na 180 ° C (350 ° F). Neolupljene bučke narežemo po velikosti na velike rezine, ki ne presegajo debeline 0,5 cm (1/4 palca). Nekatere od teh rezin bodo zamenjale lazanje trakove. Drobno narežite 8 rezin, ki so še vedno prekrite s kožo. Obrišite gobe in rezino.
  2. 5 ml (1 čajna žlička) masla raztopite v veliki ponvi. Dodajte česen in sesekljane bučke. Kuhajte 2 minuti na srednjem ognju. Odstranite iz ponev in odložite na papirnate brisače. Dodamo še preostalo maslo in prepražimo gobe 5 minut na srednji vročini in neprestano mešamo. Odstranite vso tekočino za kuhanje.
  3. Dodamo omako s špageti, paradižnikovo pasto, italijanske začimbe in sesekljane bučke. Zavremo. Kuhajte približno 10 minut razkrita in pogosto mešajte, da se lahko okusi poročijo. Vmešajte polovico naribanega sira. Odstranite posodo s toplote. Pokrivalo in rezerva.
  4. Rikoto, moko in jajca postavite v kuhinjski stroj z jeklenim nožem ali mešalnikom. Napravo nemoteno uporabljajte s funkcijo vklop / izklop, dokler ni homogena. Ali pa sir, jajca in moko položite v skledo in pretepite, dokler ni homogena.
  5. Pokrijte dno pekača 23 x 33 cm (9 x 13 palcev) z dolgimi rezinami bučk. Zgornja polovica zmesi sira. Pokrijte s polovico paradižnikove omake. Dodamo še eno plast bučk, še eno plast pripravka sira in preostalo paradižnikovo omako. Potresemo s preostalim naribanim sirom.
  6. Pečemo v predgreti pečici 30 do 40 minut ali dokler središče lazanje ni vroče. Če je ta jed pripravljen vnaprej, pokrijte nekuhano lazanjo in jo hranite največ 12 ur v hladilniku. Pred pečenjem pustite, da doseže sobno temperaturo.

PREBERITE: zrezek iz jajčevcev in pilaf cvetače

Podatki o hranilni vrednosti (na obrok)

beljakovine
12 g
ogljikovi hidrati
20 g
železo
2 mg
kalcij
261 mg
kalorij
229 
lipidi
11 g

Video: Lidlova domislica: dve jedi iz bučk (Maj 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send