Kuhanje

Zimska bruschetta

Pin
Send
Share
Send
Send


Zimska bruschetta

Čas priprave: 35 minut

4 obroke

PREBERITE: Tartar lososa z avokadom, rožnatim grenivkom in granatnim jabolkom

Foto: Margherita Romagnoli

sestavine

  • 1 skodelica (250 ml) kuhanega in izsušenega belega fižola (cannellini) pri sobni temperaturi *
  • 2 stroka česna sesekljana + 1/2 klinčka (neobvezno)
  • 1 veja rožmarina
  • 4 c. ekstra deviško oljčno olje + file (okras) t
  • 1 skupina kale (ohrovt)
  • 4 rezine podeželskega kruha (debeline približno 2 cm), tudi od prejšnjega dne
  • Sol, poper in kajenski poper

navodila

  1. V skledo zmešajte beli fižol, 1 strok česna, rožmarin, 1 žlica. žlica oljčnega olja. Sol in poper. Book.
  2. Operite in ožemite ohrovt. Odstranite stebla in narežite liste.
  3. V ponev na srednjem ognju, rjave preostalega strok česna v 3 žlici. žlica oljčnega olja. Dodajte ohrovt, spustite toploto in kuhajte pokrito 20 minut, občasno dodajte malo vode, da preprečite sušenje zelja.
  4. Solite zelje in dodajte ščepec kajenskega popra, premešajte še malo in izklopite toploto. Počakajte nekaj minut.
  5. Tostne rezine kruha (po želji stresite s polovico strok česna).
  6. Na vsako rezino kruha dodajte 2 žlici. fižol, 1 žlica kale in rožnati z oljčnim oljem.

* Lahko jih skuhate sami ali pa jih kupite že v kuhinji.

PREBERITE: Rižoto z ohrovtjem in limono

Video: Kuhari : Pamela Konjevod - Tibetanska zimska juha (November 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send