Rakovice in krompir

Priprava: 30 minut
Čas kuhanja: 30 minut
Naredi okoli 70 krofov

sestavine

• 400 g svežega ali zamrznjenega raka (in odtajanega)
• 2 žlici. oljčno olje
• 2 salotka, sesekljana
• 1 strok česna mleto
• 1 skodelica (250 ml) pire krompirja, mlačna
• 1/2 skodelice (65 g) univerzalne moke
• ščepec kajenskega popra ali po okusu
• 1/2 skodelice (125 ml) smetane 35%
• 1 jajce, rahlo pretepeno
• 2 žlici. narezan italijanski peteršilj
• olje arašidov ali drugo kuhinjsko olje
• morske soli

Video: MALE MASINE #13. VADIMO KROMPIR I SILIRAMO (Januar 2023).