Plum Chutney s Curry Breach in Honey

Plum Chutney s Curryjem in Honey Peach

Priprava: 10 minut

Čas čakanja: 2 uri

Čas kuhanja: 10 minut

Naredi 500 ml (2 skodelici)

PREBERI:Sadeži na žaru in lešniki z redukcijo mascarponeja in balzamika

sestavine

• 2 žlici. žlica oljčnega olja
• 1 čebula, drobno sesekljana
• 4 slive (rumeno ali rdeče meso), narezane
• 1 velika breskva, olupljena in narezana
• 1/8 c. curry
• 1/2 c. jabolčni kis
• 1 c. svež ingver, fino nariban
• 2 žlici. žlica limetinega soka
• 3 c. med
• Sol in poper

PREBERI:Razlita torta s slivami

navodila

1. V ponev, na srednje močnem ognju, segrejte oljčno olje. Čebulo pražimo, pogosto mešamo 3 do 4 minute. Zmanjšajte toploto na medij in dodajte preostale sestavine. Kuhajte, dokler se sadje ne zmehča (ne da bi se zlomilo), približno 5 minut, kolikor je le mogoče. Dodajte med, kis ali sol, če želite doseči želeno ravnovesje kislosti, sladkosti in slanosti. Pustite stati pri sobni temperaturi nekaj ur. Postrezite hladno ali toplo.

PREBERI: Zelena solata s slivami, kozjim sirom in orehi

Video: Potato Capsicum Green Peas Curry. Urulaikilangu Kudamilagai Pachai Pattani gravy (Avgust 2022).