Način

Mešajte orehov s sriracho

priprava: 10 minut
pečenje: 55 minut
Naredi 1 liter (4 skodelice)

sestavine

  • 1 pločevinka čičerke, izsušena in sprana (540 ml)
  • 2 žlici. olje kanole
  • 250 ml naravnih mandljev (1 skodelica)
  • 250 ml slanih arašidov ali soljenih indijskih orehov (1 skodelica)
  • 60 ml sriracha omake (1/4 skodelice)
  • 3 c. Agave sirup ali med
  • 2 žlici. sezamovo seme
  • 1/4 c. sol

priprava

  1. Pečico segrejte na 200 ° C (400 ° F). Vstavite pekač s pergamentnim papirjem.
  2. Čičerko temeljito obrišite s posodo. Postavite jih na krožnik, potresemo z oljem in premešamo, da jih dobro prekrijemo. Pečemo v pečici, dokler so čičerke suhe in rahlo čiste.
  3. V skledi združite mandlje, arašide, sriracha omako, agave sirup, sezamovo seme in sol. Dodajte pečeno čičerko. Mešanico nanesite enakomerno na ploščo. Pečemo v pečici in občasno premešamo, dokler se sestavine mešanice ne spečejo in odlikujejo le 12 do 15 minut. Čičerka bo med sušenjem postala ostra.

stvar

Za celo hrustljavo čičeriko naj se posuši čez noč na krožniku pri sobni temperaturi pred kuhanjem.

Video: Najboljši domač tunin sendvič (November 2019).

Загрузка...