Kuhanje

Mehki piškoti z ingverjem

Pin
Send
Share
Send
Send


priprava: 20 minut
kuhanje: 10 minut na serijo
Ustvari 40 piškotkov

sestavine

  • 560 ml (2 1/4 skodelice) univerzalne moke
  • 2 1/4 žličke. mleti ingver
  • 1 c. mleti cimet
  • 1/4 c. zemeljski klin
  • 1 1/4 žličke. pecilni soda
  • 1/2 c. sol
  • 180 ml (3/4 skodelice) nesoljenega masla, zmehčano
  • 1/2 skodelice (125 ml) sladkorja
  • 1/2 skodelice (125 ml) rjav sladkor, pakiran
  • 1 jajce
  • 1/3 skodelice (80 ml) melase

prevleka

1/4 skodelice (60 ml) sladkorja

priprava

PREHEAT pečica pri 175 ° C (350 ° F). NAMESTITE DVE SULFURIZIRANE PAPIRNE PLOŠČE.

  1. V srednji skledi združite moko, ingver, cimet, nageljnove žbice, pecilni soda in sol.
  2. V veliki skledi prelijte maslo s sladkorjem in rjavim sladkorjem z uporabo električnega mešalnika, nastavljenega na srednjo hitrost, približno 3 minute. Vmešajte jajce in melaso. Dodajte mešanico moke tako, da premešate na nizki hitrosti.
  3. Oblikujte kroglice 1 žlica. žlica testa. Pecite sladkorne piškote in jih položite na eno od plošč, razmaknite jih približno 2 cm.
  4. Kuhajte, dokler se robovi piškotov ne poravnajo približno 10 minut. Pustite, da se piškoti ohladijo na plošči 5 minut, nato jih prenesete na stojalo in pustite, da se popolnoma ohladijo.

Glej tudi: Piparkakku piškotki

Video: RECEPT: Božični medenjaki (November 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send