Način

Vsi del črevesja

Pin
Send
Share
Send
Send


Ne, naša črevesja niso samo vulgarna čreva, ki se uporabljajo za evakuacijo tistega, kar so prinesli v usta, žvečili, potem pa jedli. Pomagajo nam ostati zdravi. V zadnjem času govorimo o prvotni vlogi 100 milijard bakterij, ki delujejo v našem spodnjem delu trebuha - tvorijo ta novi organ, imenovan mikrobiota. "En gram iztrebkov vsebuje več bakterij, kot jih ima na Zemlji, vemo, da mikrobna skupnost za nas razgrajuje neprebavljive živila, energijo hrani našo črevo, proizvaja vitamine , razgrajuje strupe in droge in povzroča naš imunski sistem, "pravi nemška Giulia Enders Diskreten čar črevesjauspeh knjigarne, preveden v 18 jezikov.

V tem privlačnem eseju - da! da! 350-stranska knjiga o prebavi je lahko privlačna - doktorski študent Gastroenterologije je odlično izdal najnovejše ugotovitve na tem področju. "V primerih prekomerne telesne teže ali podhranjenosti, v primeru živčnih bolezni, depresije ali kroničnih črevesnih motenj se spremeni življenjske razmere bakterij v črevesju." Z drugimi besedami: ko se zgodi v naših mikroorganizmih je lahko tudi za nas slabo, «pravi.

Preberite tudi: 14 konic proti utrujenosti

To, kar jemo zjutraj, opoldne in noč, vpliva na rast in aktivnost naših prijateljev, bakterij. In kaj so te noro? Prebiotiki, prehranska vlakna, ki jih vsebujejo nekatere rastline. Seveda, to je tisto, kar bomo hitro vstavili v košare z živili: česen, artičoka, šparglji, endivija, banana, jeruzalemska artičoka, čebula, por, polnozrnate, ržene, ovsene, cikorijske. tudi odporni škrob, ki nastane, ko po kuhanju ohladite krompir ali riž.

In kaj Giulia Enders misli o probiotikih, ki so obogateni z jogurtom ali se prodajajo v obliki kapsul? "Dejstvo probiotikov, karkoli že so, je še vedno omejeno: bakterije, ki jih zaužijemo, so izbrane v laboratoriju in, takoj ko jih ne vzamemo vsak dan, običajno izginejo iz našega črevesja," piše. .

Probiotiki so se že izkazali kot učinkoviti proti driski, krepitvi imunskega sistema in lajšanju prebavnih motenj. V teku so še druge študije. Morda bi bilo vredno poskusiti, meni raziskovalec. "Preprosto je: pogledamo embalažo, kar testiramo, zdravljenje spremljamo štiri tedne in če se ob koncu tega obdobja nič ne spremeni, lahko nadaljujemo in dal eno ali dve bakteriji priložnost. "

Preberite tudi: 13 receptov za maksimalno energijo

Diskreten čar črevesja, Giulia Enders, Actes Sud, 32,95 $

Preberite tudi: 11 receptov za ponovno odkrivanje zajtrka

Video: Kalčkovi nasveti: Prehrana za črevesje, del 1 (Januar 2023).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send