Kuhanje

Italijanske klobase s špinačo in rutabago

Pin
Send
Share
Send
Send


Priprava: 20 minut
Čas kuhanja: 25 minut
Naredi 4 obroke

sestavine

  • 1 rutabaga srednje velikosti, olupljena in narezana na kocke velikosti 1 cm
  • 4 c. žlica olja kanole
  • 2 žlici. limonin sok
  • 4 c. staromodna gorčica
  • 1/8 c. sol
  • Mleto poper
  • 1 liter (4 skodelice) mlade špinače
  • 3 zelene čebule, narezane na tanko
  • 450 g sladke italijanske klobase

PREBERI: Ramen z ohrovtami piščanca in graha

priprava

  1. Na srednje močnem ognju zavremo veliko posodo z vodo. Potopite rutabago in pustite, da zavre do mehkega, 12 do 14 minut. Odcedite in dobro sperite s hladno vodo.
  2. V veliki skledi zmešajte 3 žlice. olje z limoninim sokom, gorčico in soljo. Pepper. Dodajte rutabago, špinačo in zeleno čebulo. Dobro premešajte.
  3. V veliki ponev na srednje močnem ognju segrejte 1 žlica. Olje in pražite klobase, občasno obračajte do zlate, 5 ali 6 minut. Vlijemo 125 ml (1/2 skodelice) vode. Pokrijte in zavrite šibko 6 minut. Odstranite pokrov in kuhajte, dokler klobase niso zlato rjave barve, 1 ali 2 minuti na vsaki strani. Odstrani iz ognja. Postrezite s solato iz špinače in rutabage.

PREBERI: Paštrovi postrvi, Quinoa in Rocket Gremolata

Video: Italijanska kremna rižota s šampinjoni, bučkami in slanino (November 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send