Kuhanje

Konzervirani paradižniki

Pin
Send
Share
Send
Send


priprava: 35 minut
kuhanje: 10 minut
zdravljenje: 1 uro in 25 minut
Naredi 6 kozarcev s 500 ml (2 skodelici)

Glej tudi: Vodnik po konzerviranju

sestavine

  • 2,75 kg (6 lb), 25 do 30 paradižnikov brez modric
  • 6 c. limonin sok v steklenici
  • 3/4 c. sol

priprava

  1. Pripeljite veliko posodo z vodo do vrenja. Pod vsakim paradižnikom naredite X zarezo in srce odstranite z majhnim ostrim ali nazobčanim nožem. Blanch paradižnik, nekaj naenkrat, v vreli vodi, 30 sekund - ne preobremeni ponev. S skimmerjem odstranite iz ponve in potopite v veliko posodo s hladno vodo. Ko so paradižniki dovolj hladni, da se z njimi ravna, jih olupite in zavrzite.
  2. Daj 1 žlica. limonin sok in 1/8 žličke. sol v kozarcu Mason 500 ml (2 skodelici) čista in vroča. Napolnite lonec s paradižnikom in pustite 1 cm prostora. Z leseno žlico stisnite paradižnik v lonec, dokler prostor med paradižnikom ni napolnjen s sokom. Na enak način napolnite še 5 Mason kozarcev s 500 ml (2 skodelici). Odstranite zračne mehurčke, obrišite praga in zaprite lonce. Vrelo vodo obdelajte 1 uro in 25 minut - občasno preverite, ali so lonci vedno pokriti s 5 cm vode.

Drugi konzervirani recepti:

Marinirana cvetača

Poletna salsa

Jam jalapeno paprike

Hruške z grobo sivim čajem in vanilijo

Sladkasto marmelado

Jabolčno maslo s cimetom

Video: РЫБНАЯ КОНСЕРВА В ТОМАТЕ РЫБА КОНСЕРВЫ РЕЦЕПТ (November 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send