Kuhanje

Jabolčno maslo s cimetom

Pin
Send
Share
Send
Send


priprava: 30 minut
kuhanje: 2 uri in 10 minut
zdravljenje: 20 minut
Naredi 7 1/2 skodelice (125 ml) kozarcev

Glej tudi: Vodnik po konzerviranju

sestavine

  • 1,2 kg (2 1/2 lb), približno 6 olupljenih jabolk Gala, srce odstranjeno, sesekljano
  • 800 g (1 3/4 lb), okrog 4 jabolk z bakno Smithjo, olupljeno srce, sesekljano
  • 1 liter (4 skodelice) surovega jabolčnega soka
  • 3 cimetove palice
  • 65 g (1/3 skodelice) rjavega sladkorja

priprava

  1. V veliki ponvi združite jabolka z jabolčnim sokom in cimetovimi palčki. Zavremo na visoki vročini, delno pokrijemo in pustimo vreti, občasno premešamo, dokler jabolka niso mehka in skoraj vsa tekočina izhlapi, 35 do 40 minut.
  2. Zmanjšajte toploto na srednje nizko. Zavrzite cimetove palice. Z uporabo ročnega mešalnika zmanjšajte jabolka na gladko kašo. Mešajte rjavi sladkor. Delno prekrijemo in kuhamo, pogosto mešamo, dokler jabolčno maslo ni zelo debelo, približno 1 uro in 30 minut. Jabolčno maslo se lahko meša.
  3. V 7 1/2 skodelice (125 ml) Masonskih kozarcev nalijte toplo jabolčno maslo, čisto in toplo, pri čemer pustite 1/4 "(0,5 cm) prostega prostora. Odstranite zračne mehurčke, obrišite praga in zaprite lonce. Z vrelo vodo obdelajte 20 minut.

Opomba: Bolje je, da za zaščito pred brizganjem nosite izolacijske rokavice brez prstov.

Drugi konzervirani recepti:

Marinirana cvetača

Poletna salsa

Konzervirani paradižniki

Jam jalapeno paprike

Hruške z grobo sivim čajem in vanilijo

Sladkasto marmelado

Video: JABOLČNI ZAVITEK oz. JABOLČNI ŠTRUDELJ otroci kuhajo in pečejo (November 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send