Kuhanje

Jam jalapeno paprike

Pin
Send
Share
Send
Send


priprava: 20 minut
kuhanje: 10 minut
zdravljenje: 10 minut
Naredi 6 kozarcev po 125 ml (1/2 skodelice)

Glej tudi: Vodnik po konzerviranju

sestavine

  • 350 g, približno 10 paprik jalapenos, zasejano,
  • 250 ml (1 skodelica) belega kisa
  • 600 g (3 skodelice) sladkorja
  • 1 vrečka (85 ml) tekočega pektina

priprava

  1. V kuhinjskem aparatu zmanjšajte količino paprike s 125 ml (1/2 skodelice) kisa. Pirja čilija vlijte v veliko ponev, dodajte sladkor in preostanek kisa [125 ml (1/2 skodelice)]. Zavremo do srednje močne vročine in stalno mešamo, dokler se sladkor ne raztopi, približno 5 minut. Dodamo pektin in pustimo, da počasi kuhamo, neprestano mešamo 1 minuto. Odstranite iz toplote in posnemite.
  2. Vlijte želatino v 6 1/2 skodelice vročih in čistih koščkov Masona, pri čemer pustite 1/4 "(0,5 cm) prostega prostora. Odstranite zračne mehurčke, obrišite praga in zaprite lonce. Z vrelo vodo obdelajte 10 minut.

Drugi konzervirani recepti:

Marinirana cvetača

Poletna salsa

Konzervirani paradižniki

Hruške z grobo sivim čajem in vanilijo

Sladkasto marmelado

Jabolčno maslo s cimetom

Video: Bacon Jam (December 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send