Kuhanje

Sladkasto marmelado

Pin
Send
Share
Send
Send


priprava: 20 minut
kuhanje: 15 minut
zdravljenje: 10 minut
8 kozarcev 250 ml (1 skodelica)

Glej tudi: Vodnik po konzerviranju

sestavine

  • 2 litra (8 skodelic), približno 20 sliv, na kocke,
  • 3 c. limonin sok
  • 2 žlici. limonina lupina
  • 1/2 c. zemeljski kardamom
  • 1 vrečka (57 g) praškastega pektina
  • 1,6 kg (8 skodelic) sladkorja

priprava

  1. V veliki ponvi zavrite slive s 1/2 skodelico (125 ml) vode, limoninim sokom in lupino ter kardamom. Zmanjšajte toploto na srednje in kuhajte, pogosto premešajte, dokler slive niso mehke in je pripravek zmanjšan na 6 skodelic (1,5 l), približno 5 minut. Izmerite mešanico slive, da preverite količino in jo ponovno vstavite v posodo. Dodamo pektin in mešamo, dokler se ne raztopi. Dodajte sladkor in zavrite, neprestano mešajte. Zavremo 1 minuto. Odstranite iz toplote in posnemite površino marmelade.
  2. V 8 čiste in vroče 250 ml (1 skodelico) zidarskih kozarcev nalijte marmelado. Odstranite zračne mehurčke, obrišite praga in zaprite lonce. Z vrelo vodo obdelajte 10 minut.

Drugi konzervirani recepti:

Marinirana cvetača

Poletna salsa

Konzervirani paradižniki

Jam jalapeno paprike

Hruške z grobo sivim čajem in vanilijo

Jabolčno maslo s cimetom

Video: Pálava Častkovce, ročník 2015 (Avgust 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send