Kuhanje

Palačinke z borovnicami

Pin
Send
Share
Send
Send


Skupni čas: 20 min
Donos: 20 palačink

sestavine

  • 1 ½ skodelice polnozrnate moke
  • 1 skodelica moke
  • 3 c. žlico pecilni prašek
  • ¾ c. sol
  • ½ skodelice rjavega sladkorja
  • 2 jajca
  • 2 do 2 ½ skodelice mleka 1% ali 2%
  • 2 žlici. drobno naribana limonina lupina
  • 1 c. vanilija
  • 2 žlici. stopljeno maslo ali rastlinsko olje
  • 2 do 2 ½ skodelice svežih ali zamrznjenih borovnic, glejte nasvet spodaj

priprava

  1. V veliki skledi z vilicami zmešajte moko, pecilni prašek in sol. Izkopajte vodnjak v sredini, tako da mešanico potisnete na stran. V drugi skledi zmešamo jajca, 2 skodelici mleka, polet in vanilijo. Nalijte v vodnjak in dodajte maslo. Mešajte, dokler se mešanica temeljito ne navlaži. Premešajte borovnice.
  2. Ogrejte veliko ponev na srednjem ognju. Rahlo olje ali olje. Če je mešanica narejena predebela, ali če želite tanjše palačinke, dodajte mleko do želene konsistence.
  3. Dvakrat vzemite of skodelico zmesi in vlijte v vročo posodo skupaj; naenkrat narediti dve palačinki. (Če želite iti hitreje, kuhajte z dvema pečema hkrati ali uporabite vročo ploščo.) Kuhajte, dokler površina palačinke ni prekrita z mehurčki in je obris izgubil svoj lesk, približno 2 minuti.
  4. Zavijte in kuhajte, dokler palačinke niso dobro napolnjene in dno je zlato, približno 2 min. Postrezite takoj, ko so pripravljene, ali jih shranite v pečici. Okrasimo z jogurtom, javorjevim sirupom ali, za večji obrok, jagodami in nizko vsebnostjo maščob skute, posuto s cimetom.

trik: Za optimalno teksturo in okus vzemite divje borovnice. Ali pa narežite velike borovnice, ki jih gojijo na pol, preden jih dodate. Če uporabljate zamrznjene borovnice, je najbolje, da jih ne odmrzujete, preden jih vključite. Izogibali se boste vijolični barvi, če zamrznjene borovnice sperite v mrzli vodi in jih obrišite s papirnatimi brisačami in jih takoj uporabite.

Prehranska dejstva

kalorij 111, beljakovine 3 g,ogljikovi hidrati 20 g,Fat 2 g,vlakna 2 g,natrijev 158 mg

PREBERI: Veganske energijske kroglice

Video: Tami Kuha - Skutine Palačinke (Maj 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send