Kuhanje

Nachos sladkega krompirja

Pin
Send
Share
Send
Send


priprava: 20 minut
kuhanje: 25 minut
4 obroke

sestavine

  • 2 sladka krompirja, oprana in narezana na tanke rezine z nožem ali mandolino
  • 30 ml (2 žlici) oljčnega olja
  • Sol in poper
  • 115 g (1 skodelica) naribanega sira Monterey Jack
  • 270 ml črnega fižola, splaknite in odcedite
  • 1 rdeča paprika, na kocke
  • 1 paradižnik, zmlet
  • 1 avokado, na kocke
  • 1 mango, na kocke
  • 1 limeta, v soseski
  • Vroča omaka (neobvezno)

priprava

  1. Položite stojalo v sredino pečice. Pečico segrejte na 200 ° C (400 ° F).
  2. Na pekač, obložen s papirjem za peko (pergament), poravnajte rezine sladkega krompirja, ne da bi jih preveč zlagali. Nalijte brizganje oljčnega olja. Popljukajte dobro in rahlo solite.
  3. Sladki krompir kuhamo 20 do 25 minut ali do zlate rjave barve. Dodamo sir in kuhamo 5 minut.
  4. Dodajte preostale sestavine na vrh machojev sladkega krompirja. Po želji okrasimo z apnenčastimi zagozdami in vročo omako.

Dobro je vedeti

Mandolina je zelo praktičen kuhinjski pripomoček za učinkovito in varno rezanje sadja in zelenjave v tankih rezinah. Dobimo rezine enake velikosti, ki olajšajo kuhanje sestavin.

Glej tudi: buritos slog kale salata

***

Annie Ferland je strokovnjak za prehrano, zdravnik farmacije in ustanovitelj ScienceFourchette.com. Energična, kreativna in svetla je ustvarila edinstveno platformo, ki si prizadeva obogatiti znanje o prehrani in poenostaviti (resnično veliko!) Prehrano vseh.

Video: Zeljnata enolončnica - bolj preprosto ne gre (September 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send