Kuhanje

Annie Ferland: Pizza z raketo in pršutom

Pin
Send
Share
Send
Send


priprava: 30 minut
kuhanje: 12 do 15 minut
Izdeluje 2 pici premera približno 20 cm

sestavine

  • 1 komercialno testo za pico ali 1 recept za domačo pico
  • 90 ml (6 žlic) oljčnega olja
  • 15 ml (1 žlica) limoninega soka
  • 3 skodelice (750 ml) naribanega mozzarelle
  • 225 g pršuta, drobno narezanega
  • 3 l (12 skodelic) raket
  • Poper in sol

Koruzna moka ali večnamenska moka za pico kamen in lopatico

priprava

  1. Pečico segrejte na 230 ° C (450 ° F).
  2. Na kamenček za pico in na lopatico potresemo malo večnamenske moke ali koruzne moke. Testo ločimo na pol. Na pomokani delovni površini kosite testa razrežite na 2 koluti s premerom približno 8 palcev (20 cm).
  3. Testenine položite na pico in kuhajte 8 minut ali dokler testo ni zlato rjave barve. Medtem zmešajte 30 ml (2 žlici) olivnega olja z limoninim sokom v majhni skledi. Book.
  4. Testo vzemite iz pečice. Potresemo z dežjem olivnega olja. Okrasite z mozzarello in pršut. Nataknite pice nazaj na kamen in kuhajte 6 minut ali dokler sir ne postane zlato rjav.
  5. V skledi zmešamo rogula s limoninim oljem. Sol in poper. Na vrh vsake pice z rukolo. Postrezite takoj.

Annie Ferland je strokovnjak za prehrano, zdravnik farmacije in ustanovitelj ScienceFourchette.com. Energična, kreativna in svetla je ustvarila edinstveno platformo, ki si prizadeva obogatiti znanje o prehrani in poenostaviti (resnično veliko!) Prehrano vseh.

Video: Annie Ferland (Julij 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send