Način

Pizza na žaru

Pin
Send
Share
Send
Send


Priprava: 10 minut
Čas kuhanja: 5 minut
4 obroke

sestavine

  • 750 g svežega testa za pizzo, narežemo na 4 dele
  • Oljčno olje
  • 3 ali 4 zrelega paradižnika, narezan zelo tanko
  • 1 krogla (340 g) sveže mozzarelle, narezane zelo tanko
  • 125 g rezin pršuta
  • 1/2 skodelice (125 ml) na soncu sušene črne oljke in koščice
  • Sveža bazilika
  • Zdrobljen Chili

priprava

  1. Predgrejte žar na močnem ognju.
  2. Vsak del testa zmanjšajte na 4 bolj ali manj okrogle skorje. Postavite preliv v bližini žara. Postavite 2 skorji neposredno na žar. Zaprite pokrov in kuhajte, dokler ni označeno dno, 1 ali 2 minuti.
  3. Flip skorje. Zmanjšajte temperaturo na majhnem ognju in takoj očistite skorje z oljčnim oljem.
  4. Okrasite z rezinami paradižnika in mozzarello. Zaprite pokrov in kuhajte, dokler se mocarela ne stopi, 3 do 7 minut.
  5. Odstranite pice iz žara in okrasite s pršutom, olivami, baziliko in čilijem.
  6. Ponovite s preostalimi skorjami in prelivi - temperaturo postavite na visoko vročino in kuhajte zadnje 2 kraste.

PREBERI:Tartlets za testo za lisice s paradižnikom ali bučkami

Video: Pizza na žaru. Al' se reče: pica? : (Oktober 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send