Način

Pica z zelenjavo na žaru

Pin
Send
Share
Send
Send


sestavine

  • 2 zrela in trdna italijanska paradižnika
  • 1 bučke
  • 2 zeleni čebuli
  • 2 žlici. žlica olja
  • velikodušne ščepec soli in popra
  • velikodušne ščetine posušene bazilike
  • 1 velik indijski kruh ali 2 piti
  • 130 g (1/2 skodelice) kozjega sira ali feta

navodila

  • Oljni žar na žaru in segrejte na srednje visoki toploti.
  • Paradižnik narežite na velike rezine, bučke pa diagonalno, da oblikujejo ovale. Postavite v veliko skledo. Dodajte zeleno čebulo. Nalijte samo dovolj olja, da vse prevlečete. Začinite s soljo, poprom in baziliko. Mešajte.
  • Očistite kruh z oljem.
  • Zelenjavo položimo na žar in kuhamo, dokler se ne zmehča in rahlo strgamo, 2 do 5 minut na vsaki strani. Odstranite takoj, ko bodo pripravljeni.
  • Namestite kruh na stojalo in kuhajte, pokrito, dokler se ne oblikuje mrežna oznaka, 1 do 2 minuti na vsaki strani.
  • Spread sir kruh in top s paradižnikom in bučkami. Narežemo na čebulo in potresemo s pico. Postrezite takoj.

Podatki o hranilni vrednosti (na obrok)

beljakovine
20 g
maščobe
21 g
ogljikovi hidrati
71 g
vlakna
4 g
kalcij
131 mg
kalorij
552 
natrijev
1 mg

Video: Ramstek v solati. Ljubezen na žaru. (September 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send