Kuhanje

Kiseli masla in pecana

Priprava: 30 minut
Čas kuhanja: 15 minut
Ustvari 40 piškotkov

sestavine

  • 2 1/4 skodelice (290 g) univerzalne moke
  • 1/4 c. sol
  • 1 skodelica (250 ml) praženih pečanov *
  • 3/4 skodelice (90 g) sladkorja v prahu
  • 1 skodelica (250 g) nesoljenega masla, pri sobni temperaturi
  • 2 žlici. ekstrakt vanilije
  • 1/3 skodelice (80 ml) Blagovne znamke Skor Crunchy Caramel Nuggets
  • sladkor v prahu za škropljenje (neobvezno)

priprava

  1. Postavite stojalo v zgornjo tretjino pečice, drugo pa v spodnjo tretjino. Pečico segrejte na 175 ºC. Vrstica 2 pekač za peko s papirjem za peko (pergament).
  2. V skledi srednje velikosti moko zmešajte s soljo. Book. V kuhinjski strojček zmeljemo pečene peke* zelo fin prah s sladkorjem v prahu. V veliki skledi z uporabo električnega mešalnika, nastavljenega na srednjo hitrost, premagajte maslo, dokler ni lahka in kremasta. Dodajte zemeljske pekane in vanilije. Postopoma dodajte suhe sestavine, dokler testo ne stoji. Dodajte hrustljavi karamelni čips z gnetenjem testa za mešanje.
  3. Vzemite kroglo testa, ki je enakovredna nekaj žlic naenkrat, in jo zavrtite med dlani, da oblikujete puding, dolg približno 6 cm. Oblikujte puding v obliki polmeseca, ga položite na eno od plošč in konusite konce. Ponovite s preostalim testom.
  4. V zgornjo tretjino pečice položite ploščo, drugo pa v spodnjo tretjino. Pečemo, dokler robovi piškotkov ne bodo več zlati rjavi, 15 do 20 minut - obrnite krožnike in zavrtite do polovice kuhanja. Pustite, da se piškoti segrejejo na plošče za 2 minuti, nato jih prenesete na stojalo in pustite, da se popolnoma ohladijo. Po želji potresemo s sladkorjem v prahu. Ti piškotki se hranijo v nepredušni posodi za 1 teden pri sobni temperaturi ali 1 mesec v zamrzovalniku.

* Za pečenje pecanov pečemo na ploščici 375 ° F 10 do 12 minut in občasno premešamo.

Za branje: Virevents à croquer

Video: RECEPT: KUKURUZA Seljacka proja sastojci i priprema recepta (Februar 2020).

Загрузка...