Kuhanje

Maroški piščanec

Pin
Send
Share
Send
Send


Maroški piščanec

Čas priprave: 25 minut

Čas kuhanja: 55 minut

Obroki: 6 obrokov

PREBERI: Lonci z zelenjavo in humuski maroški slog

sestavine

  • 1 c. žlica oljčnega olja
  • 1 rumena čebula, drobno sesekljana
  • 2 stroka sesekljanega česna
  • 1 c. nariban svež ingver
  • Piščančja stegna brez kosti 750 g brez kožice in narezana na 1-palčne kose
  • 1/2 c. mleti cimet
  • 1/2 c. koriander
  • 1/4 c. zemeljski kardamom
  • 1/4 c. sol
  • 1/4 c. kurkuma
  • 1/4 skodelice (60 ml) paradižnikovih past
  • 1 pločevinko (796 ml)
  • 1/2 skodelice (125 ml) zelene oljke, brez koščic in sesekljane
  • 1 velik sladki krompir olupljen in narezan na 1-palčni kos
  • 125 ml (1/2 skodelice) Hellmann majoneze
  • 125 ml (1/2 skodelice) sesekljanega svežega koriandra

PREBERITE: Skledo tofua in tajske kvinoje

navodila

  1. V velikih ponev, nad srednje visoko vročino, segrejte olje in znojite čebulo, česen in ingver, dokler se čebula ne zmehča, 2 do 4 minute. Dodajte piščanca in rjavo, približno 2 minuti na stran. Dodajte začimbe, paradižnikovo pasto, paradižnik in oljke na kocke, s strganjem dna posode, da odstranite sokove. Zmanjšajte toploto na srednje nizko in vreli še 30 minut, občasno premešajte.
  2. Dodajte sladki krompir in 180 ml (3/4 skodelice) vode. Pokrijte in kuhajte, dokler se sladki krompir ne zmehča, približno 20 minut. Dodajte majonezo in premešajte. Potresemo s koriandrom. Postrezite na kuskusu.

READ: preprosti recepti za večerjo ob koncu tedna

Video: Maroški kuskus s skušo, bučko in rdečo čebulo (December 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send