Kuhanje

Indijske pice z grahom

Pin
Send
Share
Send
Send


Priprava: 20 minut
Čas kuhanja: 20 minut
4 obroke

sestavine

  • 1 c. žlica olja kanole
  • 1 čebula, drobno sesekljana
  • 1 c. sveži ingver, fino narezan
  • 1 rdeča paprika, na kocke
  • 1 bučke, na kocke
  • 1 c. tandoori curry paste
  • 250 ml (1 skodelica) čičerika, splaknite in odcedite
  • 1/4 c. sol
  • 4 naan kruh
  • 1/2 skodelice (125 ml) naribane mozzarelle
  • 1/4 skodelice (60 ml) svežega koriandra, sesekljane

Omaka z apnom

  • 80 ml (1/3 skodelice) jogurta 2%
  • 1 c. žlica limetinega soka

priprava

  1. Postavite stojalo v sredino pečice in ga predgrejte na 200 ° C (400 ° F).
  2. V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte olje. Čebulo, ingver, poper in bučke prepražimo do mehčanja, približno 5 minut. Dodajte curry pasto, 1/4 skodelice (60 ml) vode, čičerke in soli. Kuhajte 2 minuti. Nežno zdrobimo čičerko v ponvi.
  3. Postavite naan kruh na pekač. Na kruh prelijemo zmes čičeriko in potresemo z mozzarello. Pečemo kruh, dokler se sir ne raztopi, približno 10 minut.
  4. Za pripravo raita omake: v majhni skledi, združite jogurt, sok limete in 1 žlica. vode. S to omako potresemo pice in jih potresemo s koriandrom.

READ: Pražen cvetača Tacos

Video: Trying SCHOOL LUNCH Around The World (Maj 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send