Surovi tartelet v orehovi skorji

priprava: 15 minut
hlajenje: 1 uro
Naredi 6 majhnih tarteletov od 6 do 8 cm

sestavine

Walnut crust

• 150 g (1 1/2 skodelice) orehov
• 45 ml (3 žlice) javorjevega sirupa ali vročega medu

pakiranje

• 500 g (1 skodelica) sezonske jagode (jagode, maline, borovnice, češnje, višnje itd.)

priprava

1. Orehe natančno zdrobimo v predelovalni hrani. Dodajte javorjev sirup in premešajte, dokler ne dobite zrnate teksture, vendar ne preveč fino.
2. Pomešajte skodelice za kolački s plastično folijo. Stisnite mešanico orehov v kalupe in ustvarite majhne sklede. Uporabite lahko tudi tart kalupov z odstranljivim dnom. Hladite v hladilniku vsaj eno uro.
3. Ko se servirate, tarteletite in okrasite s svežim sadjem.

Glej tudi: Nachos

***

Annie Ferland je strokovnjak za prehrano, zdravnik farmacije in ustanovitelj ScienceFourchette.com. Energična, kreativna in svetla je ustvarila edinstveno platformo, ki si prizadeva obogatiti znanje o prehrani in poenostaviti (resnično veliko!) Prehrano vseh.