Priprava: 25 minut
Čas kuhanja: 30 minut
Naredi 4 obroke
sestavine
Za solato
- 400 ml (1 3/4 skodelice) zelenjavne juhe
- 95 g (1 skodelica) rdeče ali bele kvinoje, sperite in izsušite
- 1/4 skodelice (60 ml) olja kanole
- 30 ml (2 žlici) jabolčnega kisa
- 5 ml (1 čajna žlička) medu
- 120 g (1 skodelica) kuhanega piščanca, na kocke
- 1 škatla s 398 ml rjave leče, sprana in izsušena
Za salso z jagodami in koriandrom
- 210 g (1 skodelica) jagod, narezanih na brunozo
- 50 g (1/2 skodelice) feta sira, drobljeno
- 1 majhna rdeča čebula, drobno sesekljana
- 1 jalapeno poper, zasejano in sesekljano
- Velika peščica svežega koriandra, sesekljana
- 30 ml (2 žlici) oljčnega olja
- Sok iz 1 apna
- Poper in sol
priprava:
- V ponvi prinesite zelenjavno juho do vrenja. Dodajte kvinojo in kuhajte 15 do 20 minut ali dokler ne postane nežna. Naj se ohladi.
- V majhni skledi zmešamo vse sestavine "Za salso jagod in koriander". Book.
- V veliko skledo združite vse sestavine "Za solato". Nalijte v službene sklede. Okrasite s salso z jagodami in cilantrom.
Preberite tudi: 10 stvari, ki bi jih morali vsi vedeti, da dobro jesti
***
Annie Ferland je strokovnjak za prehrano, zdravnik farmacije in ustanovitelj ScienceFourchette.com. Energična, kreativna in svetla je ustvarila edinstveno platformo, ki si prizadeva obogatiti znanje o prehrani in poenostaviti (resnično veliko!) Prehrano vseh.
Mnenja, izražena v tem članku, so izključno odgovornost avtorja in ne odražajo nujno avtorja.Chatelaine.
Video: Fit solata (Januar 2023).
Загрузка...
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Send