Kuhanje

Miniburgerji za svinjino in kozice

Pin
Send
Share
Send
Send


Čas kuhanja: 14 minut
Čas priprave: 15 minut
Obroki: 4 obroke

sestavine

  • 1 jajce
  • 2 žlici. sojina omaka
  • 2 žlici. žlice sezamovega olja na žaru
  • 2 žlici. svež ingver, fino nariban
  • 2 stroka sesekljanega česna
  • 2 žlici. koruzni škrob
  • 1/2 paketa 454 g srednje velikih surovih kozic, odmrznjenih, oluščenih in drobno narezanih
  • 1 lb (450 g) pusto mleto svinjino
  • 3 zelene čebule, drobno sesekljane
  • 1 c. rastlinsko olje
  • 1 Bostonska solata, ohlapni listi
  • 3 c. 3 žlice. kis belo vino (neobvezno)

navodila

  • V veliki skledi zmešajte jajce, sojino omako, sezamovo olje, ingver, česen in koruzni škrob. Dodajte kozice in svinjino. Nežno premešamo. Vmešajte dve tretjini zelene čebule. Oblikujte 12 minigalet debeline približno ½ palca (1/4 cm).
  • Segrevajte veliko ponev, ki je nelakiran, na srednji vročini. Nalijte rastlinsko olje. Rjava 6 pliskavic, približno 3 minute. Bodite previdni, da jih ne opečete. Potegnite, pokrijte in kuhajte, dokler se ne skuha, približno 4 minute. Hranite toplo. Ponovite z ostalimi patties.
  • Liste solate postavite v posodo ali razdelite na štiri plošče. Daj minigalete na to. Kis vlijte v majhno skledo. Dodajte preostale zelene čebule. Postrezite kot omako s potapljanjem.

Pin
Send
Share
Send
Send