Kuhanje

Chili z belim fižolom

Pin
Send
Share
Send
Send


priprava: 15 minut
kuhanje: 30 minut
3 do 4 obroke

sestavine

  • 450 g (1 lb) suhe govedine ali svinjine ali purana
  • 4 stroke česna, mleto
  • 1 c. čili v prahu
  • 1 c. suhi origano
  • 3 čipotne paprike v adobo omaki, drobno narezane
  • 1 zelena ali rdeča paprika ali bučke, sesekljane
  • 1 velika čebula, sesekljana
  • 1 konzerve (540 ml) navaden ali mornarsko beli fižol, izsušen in spran
  • 1 pločevinka (796 ml), po možnosti brez soli
  • 1 c. paradižnikova pasta
  • Navaden jogurt z nizko vsebnostjo maščob (neobvezno) (za okras)
  • Sesekljani sveži drobnjak (neobvezno) (za okras)

priprava

  1. V veliki, rahlo naoljeni ponvi, na srednjem visokem ognju, kuhajte mleto govedino s česnom, čili v prahu in origanom, pogosto mešajte z vilicami za 5 do 7 minut ali dokler ni več rožnata.
  2. Dodajte preostale sestavine razen jogurta in drobnjaka in zavrite. Zmanjšajte na srednje nizko toploto, pokrijte in kuhajte, občasno premešajte 25 do 40 minut ali dokler zelenjava ne postane nežna in aromatična. Če želite, vsako obrok okrasite z veliko žlico jogurta in drobnjaka.

Oglejte si tudi: Vse je boljše v skledi!

Video: Mlačni gvakamole z rakci (November 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send