Način

Kvinoja skleda z mediteranskim stilom

Pin
Send
Share
Send
Send


Priprava: 15 minut
Čas kuhanja: 20 minut
4 obroke

sestavine

  • 2/3 skodelice (160 ml) quinoa, splaknemo
  • 1 pločevinko 398 ml čičerke, izperemo in odcedimo
  • 3 minikone, narezane na kocke
  • 2 skodelici (ali 1 pladenj) češnjevih paradižnikov različnih barv, narežemo na četrti
  • 1/4 rdeče čebule, drobno sesekljane
  • 2 žlici. jabolčni kis
  • 2 žlici. ekstra deviško oljčno olje
  • 2 žlici. suhi grški origano (glej opombo)
  • 1/4 c. sol
  • 1 avokado narezan
  • 2/3 skodelice (160 ml) fete, drobljene
  • 8 kalamata, brez koščic
  • 125 ml (1/2 skodelice) humusa ali tzatzikija
  • limonine klini (neobvezno)
  • mikro-stroki (neobvezno)

priprava

  1. V srednje veliki ponvi nalijte kinoo v 1 1/3 skodelice (330 ml) vode in zavrite. Zmanjšajte toploto in kuhajte, pokrito, dokler se ne zmehča, približno 15 minut. Odstranite iz ognja in pustite stati 5 minut. Zraka v pečici in dodamo čičerko.
  2. V skledi zmešajte bergme, paradižnik, čebulo, kis, olje, origano in sol.
  3. V posodah zmešajte kvinojo in čičeriko. Okrasimo s solatami s kumaricami, avokadom, feto, olivami in humusom. Potresemo s preostalim vinom. Po želji postrezite z limoninimi klini in mikropusi.

opomba

Suhi grški origano ima okus polnega okusa in limone. Če ga ni mogoče najti na specializiranih trgih, ga lahko nadomesti posušen origano.

Glej tudi: Praženi jajčevci in shiitake toast

Video: Detox Mg - KVINOJINA SADNA SOLATA (Maj 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send