Način

Banana in arašidni smoothie

Priprava: 10 minut

Čas čakanja: 8 ur

2 obroki

sestavine

6 datotek brez koščic

1/3 skodelice (80 ml) ovsenih kosmičev

125 ml (1/2 skodelice) ali več mleka ali sojine pijače

1 zrela banana, olupljena

2 žlici. kremasto arašidovo maslo (glej opombe)

1/4 bloka 500 g naravnega svilnatega tofua (glej opombe)

1 ščepec muškatnega oreščka (neobvezno)

okus kokosovih kosmičev (okras) (neobvezno)

okus pšeničnih kalčkov (okras) (neobvezno)

semena konoplje (okras) (neobvezno)

arašidi po okusu (okrasni) (neobvezno)

navodila

1 V majhno skledo postavite datume, ovseno kašo in mleko. Pokrijte in počivajte 8 ur v hladilniku.

2 Po želji rezervirajte nekaj rezin banane za okras. V posodo mešalnika ali predelovalca hrane postavite ohlajeno mešanico, preostanek banane, arašidovo maslo, tofu in muškatni orešček. Enoto upravljajte z zaporednimi tipkami, dokler zmes ni homogena. Dodajte mleko v skladu z želeno konsistenco.

3Vlijte v sklede. Po želji postrezite, okrasite z eno ali več predlaganimi možnostmi: rezine banan, kokosovi kosmiči, pšenični kalčki, semena konoplje, arašidi.

Opombe

• Ta recept je bil narejen s Soyarie organskim tofujem, izdelanim v Quebecu in prodan v 500g formatu.

• Lahko nadomestite arašidovo maslo z mandljevim maslom ali drugim orehovim maslom.

Zamrzne?

Večina napitkov se hrani v hladilniku (vsaj čez noč) in zamrzne. Vaja! Samo negativna: lahko spremenijo barvo, če vsebujejo sestavine, ki oksidirajo brez težav, kot so špinača ali avokado. Bolje je, da jih pijete na dan njihove priprave, čeprav je le polovica recepta.